近年来,湖北省远安县茅坪场镇在林长制助推下,从事食用菌生产企业增至10家、农户390余户,年产规模1500余万袋、年产值4500万元,直接为户均增收2000余元。
茅坪场镇围绕食用菌产业转型升级,以香菇文化村为核心区域,以平田岩、马家坪、大自然三大食用菌基地为支点,规划建设蘑菇广场、蘑菇世界、蘑菇迷宫等11个功能区域,着力建设特色蘑菇小镇,已建成香菇文化村和食用菌电商产业园。
针对当前食用菌产业存在的短板,茅坪场镇多措并举推进产业发展破局。稳定现有规模,严格控制成本,坚持集中制袋,稳定菌棒售价,加大菌棒购买、菌棒置换、菇棚改造补贴力度。加强良种繁育,鼓励选育适合茅坪场镇地理气候条件、品相好、卖点高、市场需求大的香菇品种,试验推广鸡公式菌、羊肚菌、大球盖菇等优质高产、低耗材的食用菌新品种,探索发展桑黄、灵芝等药用品种,重点扶持平田岩基地、马家坪基地和何家湾村、瓦仓村等地试种珍稀菌品种,保持菌种多样性。推进食用菌精深加工,重点围绕食用菌食用、药用、保健和美容价值,开发相应食用延伸产品、药用产品、保健产品和美妆产品,目前已成功投入市场。打造特色香菇品牌,以蘑菇小镇为焦点,每年举办香菇文化节、香菇宴大赛,发动农家乐餐馆推广香菇招牌菜,全面营造香菇文化氛围。
茅坪场镇是首批国家级食用菌出口质量安全示范区,素有“中国香菇之乡”“鄂西香菇第一镇”之称。目前,茅坪场镇已建成10个食用菌基地,栽培模式从分散型向集约型、标准化、规模化转变,管理从粗放型向精细型转变,产品从单一性香菇品种向大宗食用菌+珍稀食用菌多样性转变。全镇逐步形成了完整产业体系,从原材料供给到生产、销售产业链逐渐完善,实现能研、能种、能销。食用菌栽培直接带动全镇115户300余人增收,人均创收2000余元。