今年以来,江西省瑞金市充分利用好生态优势,大力发展林菌种植产业,目前在全市已林下种植富硒紫灵芝500亩、茯苓1000亩、林下食用菌茶树菇虎奶菇300亩,预计这三项林菌种植今年产值达1亿元,解决劳动力1000人以上,有力地促进乡村振兴战略各项目标的实现。
一、争取政策支持,奠定投入基础。在推进林下种植灵芝、茶树菇、虎奶菇等过程中,林业部门积极与上级主管部门对接,争取上级最大的政策扶持,把推进林下种植灵芝、茶树菇、虎奶菇等产业发展,与推进林木良种良法示范推广项目相结合,给予每个项目40万补助资助;与扶持林下经济产业发展相结合,按不同产品给予200到500元每亩补助;与国家推进乡村振兴战略相结合,解决企业修路、喷灌等基础设施。给投资者吃下定心丸,解决政策上的后顾之忧,为投资林下食用菌奠定了基础。
二、提供技术支撑,解决发展难题。一是林业部门主动跟进,跑部进省,联系各级科研院所,与各方面的林下种植专家沟通联系,结成技术支撑服务,从林地环境的选址、种源选育、种植、日常管理、产品采收和病虫害防治等技术方面进行全方位技术指导。目前林下灵芝种植与省林科院、林下种植茶树菇虎奶菇与省农科院、伏苓种植与省林科院林菌团队结对成技术支撑服务;二是充分利用省和赣州科技特派员队伍,下派到企业,与各经营户结对帮扶,经常到各种植户指导技术,推进林菌产业的发展;三是本市级林业专业技术人员,作为项目的主持人和实施参与人,与林业企业无缝对接,为林业企业提供立体式、全方位的政策咨询和技术指导服务,有力推进林菌产业的发展。
三、畅通销售渠道,打消后顾之忧。在投资建设日东乡贡潭村食用菌茶树菇虎奶菇基地时,由于鲜菇保存时间比较短,口感也不及鲜菇,所以投资商与连锁超市股东一起合伙投资,生产的鲜菇当天通过全国连锁的超市进入销售,鲜菇产量多时则进行烘干,做成干菇在各超市销售。这种“公司+基地+商超”的方式,消除了林农的后顾之忧,直接省略了中间商,提高了生产效率,提高了产品的价值,提高了投资企业的利润。