扶贫题材电视剧《山海情》剧中教授凌一农帮助宁夏闽宁村移民发展菌草和菌菇栽培产业脱贫致富,现实中凌一农的原型、福建农林大学教授林占熺是菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心的首席科学家。他通过发明菌草技术,解决了“食用菌生产必靠大砍树木”这一“菌林矛盾”世界难题,“以草代木”栽培食用菌。
2000年,时任福建省省长的习近平推动实施福建省援助巴新东高地省菌草、旱稻种植技术示范项目。如今,菌草业被福建、陕西延安、贵州黔西南列为重点发展的新兴产业,让一大批农民走上了脱贫致富路。同时,中国菌草已惠及巴布亚新几内亚等106个国家和地区,有效解决了所在国家贫困、水土流失、荒漠化等问题,被誉为“中国草”“幸福草”“太阳草”。
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