近年来，安徽省黄山市聚焦3.1万户7.9万名脱贫群众稳定增收，精耕“徽茶、菊花、中草药、泉水鱼”等特色产业发展，投入6.69亿元发展到村产业项目1604个，带动脱贫群众户均增收3500元。截至2022年底，黄山市村级集体经营性收入总额4.4亿元、同比增长75.3%，50万元以上强村占比超50%，脱贫人口人均纯收入1.7万元，同比增长13.4%。
茶产业是皖南山区的农业主导产业，对山区经济发展和农民增收具有重要作用。2022年末，全市茶叶产量4.5万吨，一产产值46亿元。现有规模以上茶叶加工企业65家，其中销售收入超亿元规上企业11家。拥有省级家庭农场15家，省级示范合作社25家，省级农业产业化示范联合体19家，中国驰名商标10个，中华老字号2个，均居全省首位。另有地理标志证明商标3个、地理标志保护产品7个、国家地理标志产品保护示范区1个、生态原产地保护产品4项，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺成功入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。积极构建“企业+社会化服务组织+茶农”利益联结机制，对脱贫户的茶叶鲜叶高于市场收购价的10%左右，出列村建成1个茶鲜叶交易网点，脱贫户人均发展2亩良种茶园，带动户均增收3000元以上。
黄山贡菊是黄山市传统名产，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。2022年末，全市菊花种植面积9.48万亩，综合产值33亿元。建立菊花脱毒苗绿色栽培示范点48个，示范面积1000亩；市县两级举办现场培训观摩活动近10场次，累计培训菊农近800人次。同时，积极探索“菊花+”新模式，发展菊花+旅游、菊花+康养、菊花+会展等新业态，实现菊花一产产值3008万元，全产业链综合产值1.8亿元，菊花产业加工产值与农业产值比为3:1。成功打造赏友花业数字智能化绿色工厂，实现产能250万吨。建立“企业+基地+农户”和“企业+经济组织+农户”等利益联结机制，通过订单联结、股份联结、劳务联结等模式实现“家门口”就业，直接带动从业人数1057人，辐射带动周边人数793人，人均年增收1.03万元，菊花产业从业农民收入高于所在区域农村居民人均可支配收入29.5%。
作为中国传统医学重要组成部分新安医学的发源地，黄山市所辖祁门县还拥有“中国御医之乡”之美誉。近年来，全市深入实施新安医学振兴工程，加快推动新安医学传承创新发展。聚焦中药材产业，在出台政策、投入资金、发展模式等方面做好要素保障。结合该市丰富的林业资源优势，大力推进“林＋”经济模式，全面推进林下中药材种植产业向纵深发展。截至2022年底，全市中药材种植面积18.5万亩，总产量2.65万吨，一产产值14.9亿元。中药材龙头企业23家，二产产值5.5亿元，全产业链产值38.6亿元。现有中药材种质资源圃1个、国家稀缺中药材种子育苗基地1个、道地药材种苗繁育基地5个，有机认证基地12个，“十大皖药”产业示范基地6个、国家特色产业强镇2个。全市拥有国家林下（中药材）经济示范基地2个，中药材青少年科普教育基地1个。据不完全统计，全市累计投入衔接（扶贫）资金3746万元发展中药材种植，带动脱贫户及监测对象人均增收3216元，增加村集体经济收入400余万元。
该市山泉流水养鱼和徽州臭鳜鱼产业历史悠久，素有“山泉流水养鱼之乡”和“臭鳜鱼之乡”之美誉。目前，全市共有山泉流水养殖塘口10574个，综合产值突破5亿元。培育泉水鱼品牌5个，注册泉水鱼商标7个，建成泉水鱼体验馆和鱼博馆各一家。攻关土著鱼类繁殖难点，掌握光唇鱼、马口鱼繁殖技术主体12家，年育苗超1.2亿尾；光倒刺鲃人繁成功，出苗45万尾，系全省首次。臭鳜鱼产业通过开展鳜鱼养殖模式攻关、推进臭鳜鱼标准化生产、扩大品牌宣传推广、强化政策扶持等系列服务形式，多点发力推动徽州臭鳜鱼产业高质量发展，持续打响徽派食品品牌。截至2022年底，全市规模以上臭鳜鱼生产企业50家，产值亿元以上企业6家；家庭作坊式企业100余家，经销商500多家，烹饪人员5000多人，总产值达40亿元，带动群众就近就业5万余人，其中脱贫人口就近就业1200余人，人均增收3000元。
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