新一代秦岭养蜂人的甜蜜生活

陕西省宝鸡市太白县地处秦岭腹地，北接秦川，南连巴蜀，由于森林覆盖率高，被誉为全球同纬度生态环境最为良好的地区之一。

曾经，大山里的村民以传统的方式养蜂作为谋生手段。农户们挑选匀称的木段，掏空内芯，抹上吸引野蜜蜂的黄蜡，一个老式“蜂箱”便由此诞生。到了蜂蜜成熟的时节，农户会烧一把艾草，烟熏火燎地把蜜蜂赶出“家门”，再握一把铲子将“屋内房间”全部“摧毁”，便是取蜜了。

蜂蜜产量低，收入甚微，掠夺式的毁巢取蜜严重破坏了中华蜜蜂种质资源。如今，在青山公益自然守护行动的引领下，蜕变而生的秦岭新一代养蜂人走上了现代化可持续的养蜂路，既保护了祖脉秦岭的绿水青山，又“酿”出甜蜜美好的生活。

咀头镇白云村村民张建国有着20多年的养蜂经验。当年因为对家乡原始的养蜂方式感到排斥，而选择外出务工，逃离这个风景如画却贫穷的地方。直到2017年，得知陕西将加快筹建秦岭国家公园后，他又有了回乡养蜂创业的想法。

张建国说：“初创业，因为设备老化、产量不稳，以及陈旧的养蜂技术的制约，收益并不理想。遇到最大的瓶颈是在2021年，新冠疫情导致蜂蜜卖不出去。”

正面临两难选择时，太白县中蜂保护产业发展协会会长陈斌找到了张建国，并向他介绍了青山公益自然守护行动项目。这是一项围绕自然保护地开展的公益项目，由中华环境保护基金会美团外卖青山公益专项基金发起，目标是切实提升保护地生态质量，建设人与自然和谐共生的美丽家园。

张建国顺利获得了项目资助。他与同村35家农户购置了620多箱中华蜜蜂，采用现代化、规模化、可持续的养殖方式，并在蜂箱放置环境和蜜蜂选种方面，遵循环境友好和生物多样性原则。

许多农户都是第一次接触现代化养蜂技术，解采、收前准备、脱蜂、割蜜盖、暂存……每一项流程都要重新学习。在项目组技术专家的耐心指导下，农户们都学有所得。

今年采收秋蜜的时节，张建国和村民终于迎来了蜂蜜增收。张建国介绍，今年上半年蜂蜜产量达6000公斤，为他和村民们带来近50万元的收入。

如今，10个中蜂养殖点、5个养殖基地，在当地已经形成了一条中蜂现代化养殖产业链。预计到12月，蜂蜜总产值可达300万元，每户增收8000—1万元。中蜂产品也有了固定销售渠道。太白县成了优质蜂蜜的原产地、生态原产地产品保护示范区。

现在，张建国已经成了当地养蜂致富带头人，被亲切地称为“太白蜂哥”。新一代秦岭养蜂人的幸福生活越来越真切。