4月11日上午,五指山大叶种茶基因测序结果向社会公布,并宣布海南大叶茶是独立于全球其他地区大叶种茶和小叶种茶的类型,建议将海南大叶茶确定为新茶种,这标志着作为我省重要农业精品的海南大叶种茶溯源取得重大科研成果。
“五指山大叶种茶一直以来被认为是变种,而不是独立种,现在我们可以为此正名啦。”听到结果,五指山市茶叶协会秘书长卓书颜在现场非常兴奋。
经过较为全面的实地调查和资料分析,海南省农业科学院与云南农业大学等单位的联合研究表明:基于基因组学与形态学特征相结合的方法,他们发现了海南大叶茶是独立于全球其他地区大叶种茶和小叶种茶的类型,建议将海南大叶茶确定为新茶种,命名为Camellia hainanensis Sheng,中文名为五指山茶。
云南农业大学教授盛军用数据与图表介绍,产生这一研究结论的依据有四点。一是海南大叶茶的形态和传统大叶茶的代表普洱茶不同;二是从基因层面的多样性研究出发,显示其为独立分支;三是茶叶特征成分方面,海南大叶茶和普洱茶、小叶茶均显著不同;最后海南大叶茶呈现出海岛独立起源的特征。
五指山大叶种茶和海南大叶种茶有何区别?
“二者是统一的。”盛军向海南日报记者介绍,经过他们在海南乐东、白沙、琼中、五指山四个地点的实地走访,结合海南大叶茶内部遗传特征分析,海南大叶茶可分为五指山型和黎母山型,黎母山型为较原始类型,和采样时观察的生境一致,其分布在人际罕至原始森林里,五指山型则较为广泛分布,可作为海南大叶茶类型的代表。
海南大叶茶产业是我省重要的农业精品产业之一,在海南中部地区白沙、五指山、琼中等地广泛种植,是当地农民的主要增收产业之一。
报告还揭示,经代谢组学技术系统分析,海南大叶茶与其他茶的次生代谢产物存在显著差异,形成了海南大叶茶的特殊风味品质的物质基础,海南大叶种茶适合制作绿茶和红茶产品。
“清香是我们的特征,未来我们也将在这个基础上开发新产品。”在五指山市收茶制茶已有十年的印象水满茶叶合作社负责人郭琳说,这次报告的发布更加坚定了她发展海南大叶茶产业的信心。
此次报告发布的同时还公布了建立的产品溯源信息化平台,可实现茶产品的质量和安全可追溯,促进海南大叶茶生产、销售和监管的透明化和科学化。
“报告的发布,为选育优良海南大叶种、开展示范种植、带动海南茶产业发展提供了切实依据,具有划时代的意义。”海南省农业科学院院长黄正恩表示,海南大叶茶是我省特有的茶树种质资源,开展种质资源普查,解锁大叶茶基因密码,可在茶园建设、绿色栽培、工艺提升、产品研发等多方面具体有效促进大叶茶产业高质量发展。
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