香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种,其果为著名的干果。
种仁油是良好的食用油料。香榧可供药用,有止咳、润肺、消痔、驱蛔虫等功效。香榧树皮含单宁3%~6%,可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。香榧子提取物也可以制作化妆品。
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