野生构树是南北方一种常见树木，其与桑树同属桑科。东汉的蔡伦造纸使用的就是构树皮，构树全身是宝。构树富含多种氨基酸、蛋白质，《本草纲目》记载构树可以入药，对人体具有多个方面的健康功效。构树经微生物充分发酵制成饲料喂养畜禽和种植农作物可以有效地预防疾病，避免使用抗生素类农药减少对农副产品的有害残留。
中国科学院植物研究所专家历经十几年潜心研究并通过示范验证在中国大部分地区均可种植的优质蛋白树种——杂交构树，2015年以来国家多部门高度重视并支持大力发展杂交构树产业，为我国乡村产业振兴趟出一条村民致富路。大力发展杂交构树产业振兴路，主要有以下四方面的原因：
一是大力发展杂交构树产业获得了国家多部门的政策与资金支持与重视。2015年2月25日，国务院扶贫办发文《关于开展构树扶贫工程试点工作的通知》，正式将构树扶贫工程列为十大精准扶贫工程之一。2024中央一号文件关于“树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源”“确保国家粮食安全”的论述对发展我国杂交构树产业意义重大深远。
二是杂交构树产业是我国饲草产业的重要组成部分，树立和践行种树就是种粮的大食物观。构树作为新型的木本饲料，蛋白质含量高，钙、铁、硒等元素丰富且均衡。构树虽不是唯一的木本饲料树种，但却是非常适合开发利用的木本饲料树种。适口性好，畜禽喜食。我国农村许多地方早就有用构树喂养家禽家畜的习惯。以实施“十四五”全国饲草产业发展规划为抓手，以拓面增量、提质增效为主攻方向，加快建立规模化种植、标准化生产、产业化经营的现代产业体系，加大政策支持力度，加快提升优质饲料的供给能力。要紧紧抓住难得的政策和市场机遇，大力宣传饲草产业对增加畜产品供给、保障国家粮食安全的重要贡献，营造良好的产业环境，推动杂交构树产业不断做大做强。中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙围绕“杂交构树种养循环模式是破解畜牧业发展瓶颈的新途径”作主旨报告，充分肯定了杂交构树的饲料重要价值。
三是大力发展杂交构树可以治理荒漠化。杂交构树可修复荒漠化地区，杂交构树在岩溶干旱及缺磷、氮等逆境胁迫下，均能正常生长，因而是石漠化地区植被恢复的先锋树种。杂交构树侧根极其发达，再生和穿插能力强，形成坚固的网络结构，能涵养水源、保持水土，从而防治石漠化。
四是构树种植、畜牧养殖一体化已经在全国重要省份推广。如广西、广东、贵州、湖南、重庆、四川、河北、甘肃等省市成功推开，并取得了积极成效。
2023年6月10日，以“发展杂交构树产业，提供高蛋白无抗绿色食品，助力乡村振兴”为主题的首届杂交构树产业发展论坛在北京举办。时任国家乡村振兴局党组成员、副局长洪天云出席论坛表示：杂交构树是中国科学院植物研究所的一项原始创新成果，作为精准扶贫十项工程之一，为打赢脱贫攻坚作出了积极贡献，在解决我国“碗里一片肉、杯中优质奶”方面具有重要战略意义。产业发展过程中应该久久为功、不能一蹴而就，分工合作、实现多方共赢，创新模式、发展庭院经济，注意风险防范。他相信，在各方共同努力下，杂交构树一定会为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴战略作出更大贡献。
杂交构树产业链头部企业——众望所归集团董事局主席王玉志表示，众望所归选用杂交构树进行全产业链孵化和运营。“以树代粮”将成为突破畜牧业发展瓶颈、缓解蛋白饲料原材料依赖进口局面的途径。发展构树产业的同时推动绿色环保畜禽养殖，全产业链自给自足，有利于提高种植户收入、养殖户收入和构树农产品的价格，直接让农户和每一个参与构树产业链的人群提高收入。循环发展的良性生态，让养殖场更安全卫生，畜禽养殖无病害，生产出真正绿色健康的好食材！我司与中国农业大学杨富裕教授专家团队合作，开展承担了“十四五”国家重点研发项目的“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”项目，项目由我司与贵州大学、中国农业大学、南京林业大学、华南农业大学、宁夏大学5家“双一流”高校，以及中国科学院亚热带农业生态研究所、中国林业科学院林产化学工业研究所、中国农业科学院农业基因组研究所一起共同研发完成，该项目“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”在广东梅州市五华县落地并成功开展成果应用，现已建成年产十万吨木本源新型蛋白饲料厂，目前已初步形成全产业链发展。子公司2022年在江西彭泽、广西平果建有养殖基地六处，累计出栏生猪2万头，走地鸡10万羽，畜产品经过润原母公司众望所归集团有限公司在广州、深圳、东莞、南昌等地，通过线上、线下销售，产品得到消费者广泛青睐，众多合作农户项目收益。
当前杂交构树产业正在各地有序发展大显身手，这种适应乡村发展的新产业将为增加广大农民收入、推动乡村经济高质量发展作出积极贡献。
杂交构树
