西湖龙井茶文化薪火相传 “10后”小茶人乐学手工炒茶技艺

7月28日，浙江杭州西湖龙井茶产区内，小茶人们学习炒茶的氛围浓厚。来自西湖街道灵隐社区“10后”的小茶人们围坐在电炒锅前跃跃欲试。他们在家长的陪同下，按老师的教导，将摊青过的龙井茶叶放入已预热的电炒锅中。然后小手一抖一搭，颇有炒茶能手的风范。