舌尖儿上的伊春

俗话说，靠山吃山，靠水吃水。伊春市的森林覆盖率高达百分之八十八点二，这个地区的山野菜是出了名的，而且种类也是多种多样。由于长期生长在深山中的原因，山野菜的营养价值非常的高，而且最重要的是它是原生态、无污染的食品。其中蕨菜，此道菜清淡可口，味香色浓，全天然，保健功能强，深受日本及韩国客人青睐。

山蘑炖山鸡，有名的东北菜，以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖。这道菜野味浓厚，肉香菇滑，口味独特。

美溪"三股流"血肠，杀猪菜是伊春林区的特色菜之一，而美溪"三股流"血肠更是远近闻名。将新杀猪的肠衣洗净，把新鲜猪血佐以姜末、酱油、蒜末、味素和花椒等调味料灌入肠中，煮熟后食用。亲朋好友围坐在一起，边叙家常边吃血肠，浓浓的乡情会使您感到北方人的好客和林区人的热情。

炖山珍，这道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒、大料、葱、精盐、味素和酱油等调料。将五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香，加入鲜汤，放入主配料，大火烧开，小烧炖制入味即可。

森涛中国林蛙酒，是以优质原浆酒为“母酒”，以小兴安岭中国林蛙为主要原料精心配制而成。