森林坚果:东北红松故地原味红松子 小兴安岭是“红松的故乡”。这里的酸性棕色森林土深厚肥沃,山丘缓坡有利于水分的及时排出,土壤透气性好。年均日照数2400小时,无霜期90-120天;干湿指数1.13-0.92,为红松的生长提供了绝佳条件。
森林水果:大兴安岭野生蓝莓 大兴安岭野生蓝莓产自北纬51度大兴安岭,大多生长在森林覆盖率80%的纯天然生态极地森林中,是世界唯一无法被人工种植的蓝莓品种。野生蓝莓耐寒喜光,根部可抵抗零下50摄氏度的寒冷,冬日是高寒禁区,夏日有极昼日光,滋润野生蓝莓成长。
森林油料:贵州梵净山山茶籽油 北纬30度的梵净山国家级自然保护区和乌江流域,森林覆盖率94.5%。山茶籽油原料采自梵净山的老茶树,生长过程无农药及化肥,加工采用低温物理压榨,引入脱蜡工艺,低温贮藏不结晶,是天然、优质的山茶油。
森林畜禽:大兴安岭林下黑山猪 加格达奇东风林场地处北纬51度的高寒禁区,拥有良好的森林环境,紧邻嫩江水系甘河,水质优良无污染,形成了得天独厚的林下养殖基础条件。大兴安岭林下黑山猪采用生态放养模式,500多天生长期,400多天野外生存。
森林药材:长白山新宾野山参 长白山新宾野山参产自北纬41度的长白山支脉,辽宁“立体资源宝库”。这里森林覆盖率73%,大小河流1750条,以棕色沙质森林土为主,土壤含水足且不聚集,提供养分透气性好,阔叶林、人工林、灌木混交,适合人参生长。
森林蜂品:长白山野生椴树原蜜 北纬41度长白山脉原始森林,地下有熔岩,山间有温泉,山麓有碧树,天池躺山巅。海拔300-1100米,需两人环抱的古椴树随处可见。以有肥力的暗棕色森林土、潜育白浆土为主,地下形成永久的冻土层,让椴树远离病虫害的侵扰。
森林饮品:大姆山黑土红茶 大姆山红茶,产自北纬27度浙江丽水,森林覆盖率达到81.7%。茶树喜欢温暖湿润气候,喜光耐阴,要求雨热同季。大姆山山丘缓坡,年均降雨量约1600毫米,一年中80%的降水在3月-9月,满足茶树生长要求。
森林粮食:辽宁本溪关山湖木酢米 关山湖位于辽宁省东南部本溪满族自治县境内,森林覆盖率达97.5%以上。木酢米,采用古法种植,用纯天然木酢液喷洒,纯天然富锶水灌溉,从种植到收割,均采用全人工劳作,全程无农药无化肥。