“一个金罐罐, 装些硬饭饭, 不吃硬饭饭, 要吃金罐罐”。这首流传在云贵高原上的歌谣,也是一个谜语,讲的就是贵州刺梨。刺梨不是梨,是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,它还有一个雅致的别称——送春归。我不知道这 个别称由何而来,大抵是到了春末夏初,百花凋谢之时,它却灿然盛开,朵朵向阳,朵朵鲜红,艳似玫瑰的原因吧。
2018年五月中旬,我前往贵州省贵定县参加国家森林生态标志产品认定管理委员会工作会议暨贵州刺梨产业扶贫推进会,会后,参观组一行从贵定驱车前往乡镇刺梨生产基地。一路走来,映入眼帘的是一丛丛低矮茂密的刺梨蓬,那一蓬蓬刺梨犹如一把把张开着的绿伞,时不时会冒出来,枝繁叶茂的伞盖上颤抖着一朵朵或粉红或淡红或紫红的细嫩花瓣,金黄色的花蕊和淡淡的花香,引来许多可爱的小蜜蜂觅食其间, 真是赏心悦目,万分欣喜。
旁人见我捧着相机在一朵花前驻足良久,便问起我来: 小姑娘,这漫山遍野的花儿,你怎么就盯着这一朵啊?我笑了下说:我在等那只蜜蜂。我盯着那朵花和旁边不安分的蜜蜂,像是说给旁人听又像是自言自语:在我的家乡,也有很多这样的花……
在这个季节,我的家乡,也盛开着这样的花儿,结带刺儿的果。那时候还小,总喜欢捉弄小伙伴,等到野刺梨熟了,摘一颗悄悄植入女孩子甩来甩去的马尾上,偶尔也摘一颗下来用树叶裹住,揉搓掉果实上的刺儿,放在嘴里一嚼, 酸酸甜甜的还带点苦涩。
小时候见惯了这种带刺儿的果子,从来不曾想,不起眼的刺梨果,居然能成为当地人们脱贫致富的“金果果”。别看刺梨这种野生的小灌木枝小叶细,其生命力却很顽强。它不怕日晒雨淋,也不怕水打沙壅,不管旱与涝,它都不萎不蔫。实践证明,刺梨种植见效快、效益高,种植后在标准化管理下,两年就可产果,4 年进入盛果期,亩产值在 6000 元左右。刺梨是云贵高原特有的绿色野生资源,其营养价值和药用价值都很高,含有多种有益于人体健康的氨基酸、维生素 C 和活性物质,是滋补健身的营养珍果。是当之无愧的“水果之王”。
如今,在贵州盛产刺梨的地区,每到 8—9 月产新季节, 大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售,并且已有厂家加工成果酒、果醋、果糕和果汁,或精制成果干。琳琅满目的各种土特产品中,不时会见到由刺梨加工而成的具有乡土风味的系列食品。
据悉,贵定县已种植刺梨 18 万亩(挂果面积 4 万亩),覆盖65 个村,受益农户21870 户,其中覆盖贫困户6561 户,建有 2000 亩以上的刺梨专业村 15 个,培育刺梨种植专业大户 90 户,成立刺梨种植专业合作社 6 个,建有 500 亩以上刺梨基地 40 个。近年来,贵定县刺梨产业得到较快发展,呈现出蓬勃发展的良好态势,正逐步形成集种植、加工、研发、销售于一体助力脱贫攻坚、助农增收、精准扶贫的长效主导产业之一。
有首歌这么唱:“好花红、好花红,好花生在刺梨蓬……”,唱的就是贵阳的夏天。这里的秀丽山水,是当地人祖祖辈辈的安居的家园,也是这片土地上人们精神的乐园,在绿水青山间, 蕴含着富饶的天赐之财。习近平总书记曾提出两山论的科学论断,绿水青山就是金山银山。这里的人们改变了传统的思维方式,从靠山吃山到养山富山。此举更是提高了当地村民们的收入,成为绿水青山就是金山银山最生动的写照。
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“一个金罐罐, 装些硬饭饭, 不吃硬饭饭, 要吃金罐罐”。